Nanas adalah buah tropis yang memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan. Buah ini juga kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan enzim yang bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu cara untuk menikmati buah nanas adalah dengan mengolahnya menjadi jus. Jus nanas medan tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Apa saja manfaat jus nanas? Mari kita simak ulasannya berikut ini.

Kandungan Nutrisi Jus Nanas Medan

Nanas mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Menurut USDA, dalam 1 gelas jus nanas (200 mililiter) terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut¹:

• Kalori: 110 kkal
• Karbohidrat: 26 gram
• Serat: 0,5 gram
• Protein: 1 gram
• Vitamin C: 88 miligram (98% AKG)
• Vitamin A: 10 IU
• Vitamin B: 0,2 miligram
• Vitamin K: 1,6 mikrogram
• Folat: 29,5 mikrogram
• Kalsium: 26 miligram
• Magnesium: 30 miligram
• Kalium: 260 miligram
• Mangan: 1 miligram
• Zat besi: 0,8 miligram
• Fosfor: 18 miligram
• Zinc: 0,2 miligram
• Tembaga: 0,2 miligram
• Flavonoid: 0,1 miligram
• Bromelain: 0,1 miligram

Salah satu kandungan nutrisi yang khas dari nanas adalah bromelain. Bromelain adalah enzim yang dapat mencerna protein dan memiliki sifat anti peradangan, anti pembekuan, dan anti kanker². Bromelain juga dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti batuk, radang tenggorokan, sembelit, asam urat, dan lain-lain.

Manfaat Jus Nanas bagi Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat jus nanas medan bagi kesehatan yang bisa Anda peroleh dari mengonsumsinya secara rutin:

• Melegakan hidung tersumbat. Jus nanas dapat membantu mengencerkan lendir yang menumpuk di saluran pernapasan akibat flu atau pilek. Hal ini dapat membantu Anda bernapas lebih lancar dan meredakan gejala hidung tersumbat³.
• Meredakan batuk. Jus nanas juga dapat membantu mengeluarkan dahak dan meredakan batuk. Hal ini karena bromelain memiliki sifat mukolitik yang dapat melarutkan lendir dan sifat anti peradangan yang dapat mengurangi iritasi di tenggorokan⁴. Selain itu, vitamin C dalam jus nanas juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
• Mengatasi radang tenggorokan. Jus nanas memiliki sifat anti inflamasi yang dapat meredakan radang tenggorokan. Vitamin C dan bromelain dalam jus nanas juga dapat membantu melawan bakteri atau virus penyebab radang tenggorokan.
• Mencegah katarak. Jus nanas kaya akan vitamin C yang dapat melindungi mata dari kerusakan oksidatif. Vitamin C juga dapat membantu mencegah katarak, yaitu kekeruhan pada lensa mata yang dapat mengganggu penglihatan.
• Menurunkan risiko penyakit jantung. Jus nanas mengandung antioksidan, vitamin C, dan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan peradangan yang berhubungan dengan penyakit jantung. Jus nanas juga dapat mencegah pembekuan darah dan melancarkan sirkulasi darah.
• Membantu meningkatkan kesuburan. Jus nanas mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan pada pria dan wanita. Beberapa di antaranya adalah folat, zinc, beta karoten, vitamin C, dan tembaga. Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu meningkatkan kualitas sperma, ovulasi, implantasi, dan perkembangan janin.
• Berpotensi sebagai agen anti kanker. Jus nanas berpotensi menjadi agen anti kanker karena mengandung bromelain. Bromelain dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, menginduksi apoptosis (kematian sel), dan meningkatkan efektivitas kemoterapi. Bromelain juga dapat mengurangi efek samping kemoterapi, seperti mual, muntah, dan nyeri.
• Menjaga kesehatan pencernaan. Jus nanas dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan karena mengandung serat dan bromelain. Serat dapat membantu mencegah sembelit, menurunkan risiko sindrom iritasi usus besar, dan mengurangi penyerapan kolesterol. Bromelain dapat membantu mencerna protein, mengurangi peradangan, dan mengobati diare.
• Menjaga kesehatan tulang dan sendi. Jus nanas dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan sendi karena mengandung kalsium, magnesium, mangan, dan vitamin C. Kalsium dan magnesium dapat membantu membangun dan memperkuat tulang. Mangan dapat membantu mencegah osteoporosis dan osteoarthritis. Vitamin C dapat membantu sintesis kolagen yang penting untuk kesehatan tulang dan sendi.
• Menjaga kesehatan kulit dan rambut. Jus nanas dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut karena mengandung vitamin C, vitamin A, dan antioksidan. Vitamin C dapat membantu produksi kolagen yang dapat menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Vitamin A dapat membantu mencegah jerawat, infeksi, dan penuaan dini. Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dan rambut dari kerusakan akibat radikal bebas.

Cara Membuat Jus Nanas

Membuat jus nanas medan sangat mudah dan praktis. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan alat berikut ini:

• 1 buah nanas matang
• 2 gelas air
• 2 sendok makan madu (opsional)
• Blender
• Pisau
• Talenan
• Saringan
• Gelas

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat jus nanas:

• Cuci nanas dengan air mengalir hingga bersih.
• Potong-potong kulit nanas dengan pisau di atas talenan. Buang bagian atas dan bawah nanas.
• Potong-potong daging nanas menjadi ukuran kecil. Buang bagian tengah nanas yang keras dan berduri.
• Masukkan potongan nanas ke dalam blender. Tambahkan air dan madu sesuai selera. Blender hingga halus dan tercampur rata.
• Saring jus nanas dengan saringan untuk memisahkan ampasnya. Tekan-tekan ampas dengan sendok untuk memeras sari buahnya.
• Tuang jus nanas ke dalam gelas. Sajikan dingin atau tambahkan es batu jika suka.

Jus nanas siap dinikmati. Anda juga bisa menambahkan bahan lain, seperti jeruk nipis, jahe, mint, atau susu untuk memberi variasi rasa.

Kesimpulan

Jus nanas adalah minuman segar yang kaya manfaat bagi kesehatan. Jus nanas medan mengandung banyak vitamin, mineral, antioksidan, dan enzim yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti hidung tersumbat, batuk, radang tenggorokan, katarak, penyakit jantung, kesuburan, kanker, pencernaan, tulang, sendi, kulit, dan rambut. Jus nanas juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan nanas, air, madu, dan blender. Anda juga bisa menambahkan bahan lain untuk memberi variasi rasa. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.